本菇蒜香欖油意粉 (附食譜)

材料(1人份量):
本菇 1包 蒜頭1棵 意粉100g

1. 蒜頭切薄片。本菇洗乾淨，有需要可切下底部

2. 煲大概1公升水，放一小匙鹽和少許油，水滾後下意粉, 按包裝減1分鐘煮意粉

3. 煮意粉同時, 另開煎鍋加橄欖油3-4茶匙及蒜片, 慢火煎至金黃

4. 下菇大火炒香，加入煮好之意粉，下鹽及黑椒調味